Kikiriki je povezan s boljim odgovorom mozga na insulin

2. novembra 2026. objavljeni su rezultati manjeg istraživanja koje je ispitivalo kako svakodnevno konzumiranje kikirikija utiče na odgovor mozga na insulin kod starijih osoba. U studiji istraživača iz Medicinskog centra Univerziteta u Mastrihtu učestvovala je 31 zdrava osoba, uzrasta od 60 do 75 godina.

Učesnici su 16 nedelja svakodnevno jeli 60 grama neslanog, suvo pečenog kikirikija sa opnom. Rezultate su uporedili sa periodom tokom kojeg kikiriki nisu jeli. Istraživači su pomoću magnetne rezonance pratili protok krvi u mozgu nakon što su učesnicima insulin davali kroz nos.

Tokom perioda konzumiranja kikirikija pojačan je odgovor na insulin u pojedinim regijama desne hemisfere, među kojima su delovi hipokampusa povezani s pamćenjem. Ranije istraživanje istog tima, objavljeno 2025. godine, zabeležilo je porast ukupnog protoka krvi kroz mozak od 3,6 odsto i poboljšanje verbalnog pamćenja od 5,8 odsto nakon iste intervencije.

Istraživači navode da bi uočene promene mogle biti povezane s više sastojaka kikirikija, uključujući nezasićene masti, vlakna, vitamine, minerale i biljne proteine. Kikiriki sadrži i L-arginin, aminokiselinu koju telo koristi za stvaranje azot-monoksida.

Studija nije pokazala da kikiriki sprečava Alchajmerovu bolest, demenciju ili kognitivno opadanje. Uzorak je bio mali, a zabeležene promene u odgovoru mozga na insulin same po sebi ne potvrđuju zaštitu pamćenja. Potrebna su veća istraživanja i duže praćenje da bi se utvrdilo da li te promene donose korist mentalnim sposobnostima.