Svinje jeftinije, ali meso u prodavnicama ne pojeftinjuje
5. novembra 2026. odgajivači svinja upozorili su da otkupna cena tovljenika pada, dok se to ne odražava u istoj meri na cenu mesa u prodavnicama. Klaničari nastoje da cenu spuste na 190 dinara po kilogramu, a proizvođači kažu da sve teže pokrivaju troškove.
Predsednica Udruženja odgajivača svinja Srbije Sanja Čelebićanin navela je da proizvođači nemaju odlučujući uticaj na otkupnu cenu, već je ponudu određuju klaničari. Prema njenim rečima, farmeri su više od godinu dana prodavali tovljenike ispod troškova proizvodnje. Kada je cena žive mere bila 140 dinara po kilogramu, maloprodajna cena je, kako je rekla, ostajala na 800 dinara.
Odgajivači traže da se uvede ugovorena proizvodnja, kako bi unapred znali uslove prodaje i mogli da planiraju ulaganja. Iako propisi predviđaju ugovaranje otkupa, takva praksa još nije zaživela. Udruženje je institucijama slalo predloge ugovora, a traži i povoljnije kredite, subvencije i podršku za troškove energije.
Proizvodnju ugrožavaju i afrička kuga svinja, visoki troškovi prasadi, hrane i energenata, kao i uvoz mesa, naročito iz Evropske unije. Čelebićanin je upozorila na rizik prenosa bolesti sa divljih na domaće svinje i potrebu za kontrolom pristupa farmama, dezinfekcijom i suzbijanjem ilegalnog prometa.
Ona zagovara kvote za uvoz, određene prema potrebama tržišta, i jasnije označavanje porekla mesa. Smatra da bi domaća proizvodnja prvenstveno trebalo da snabdeva maloprodaju, a da se za oporavak sektora izradi konkretan plan, uključujući povećanje broja krmača i ulaganja u domaće stočarstvo.
Odgajivači traže mere za stabilniju domaću proizvodnju svinja
5. novembra 2026. otvoreno je pitanje kako očuvati domaću proizvodnju svinja dok otkupne cene padaju, a troškovi i zdravstveni rizici pritiskaju farme. Odgajivači predlažu konkretne mere: ugovorenu proizvodnju, povoljnije kredite, subvencije i pomoć za energente.
Predsednica udruženja Sanja Čelebićanin navela je da proizvođači zavise od ponuda klaničara i da su duže od godinu dana prodavali svinje po ceni nižoj od troškova proizvodnje. Sada klaničari nastoje da cenu spuste na 190 dinara po kilogramu. Istovremeno, proizvođači kažu da pad otkupne cene ne prati odgovarajuće pojeftinjenje u prodavnicama.
Ugovaranje otkupa moglo bi farmama da pruži predvidljivije uslove za ulaganje, ali takva praksa, iako predviđena propisima, još nije zaživela. Udruženje je slalo predloge ugovora institucijama i tražilo razgovore sa klaničarima i ministarstvima. Oporavak, prema Čelebićanin, zahteva i plan za povećanje broja krmača i jačanje domaće proizvodnje.
Zdravstvenu zaštitu farmi dodatno otežava afrička kuga svinja, prisutna u divljoj populaciji. Odgajivači ističu potrebu za nadzorom ulaska ljudi i vozila, dezinfekcijom i sprečavanjem ilegalnog prometa životinja.
Odgajivači traže i kvote za uvoz, zasnovane na proceni potreba tržišta, uz jasnije označavanje porekla mesa. Ove predloge predstavljaju kao način da domaći proizvođači dobiju stabilnije uslove i da se proizvodnja bolje zaštiti.
Pad cene svinja ne donosi olakšanje kupcima ni proizvođačima
5. novembra 2026. odgajivači su upozorili na raskorak između pada otkupne cene svinja i cena mesa u prodavnicama. Klaničari nastoje da smanje otkupnu cenu tovljenika na 190 dinara po kilogramu, dok proizvođači tvrde da nemaju kontrolu nad cenom po kojoj prodaju.
Predsednica udruženja Sanja Čelebićanin navela je da su farmeri više od godinu dana prodavali životinje ispod troškova proizvodnje. Prema njenim rečima, u vreme kada je otkupna cena iznosila 140 dinara po kilogramu žive mere, cena mesa u maloprodaji ostajala je na 800 dinara. Ona kaže da se raniji odnos između otkupne i maloprodajne cene više ne održava.
Odgajivači traže ugovorenu proizvodnju kako bi unapred znali uslove prodaje i mogli da planiraju ulaganja. Iako propisi predviđaju takve ugovore, oni još nisu postali uobičajena praksa. Udruženje je institucijama prosledilo predloge i zatražilo razgovore sa predstavnicima klanične industrije i ministarstava.
Proizvođači su suočeni i sa visokim cenama prasadi, hrane i energenata, a afrička kuga svinja zahteva strogu zaštitu farmi. Čelebićanin navodi da su neki veliki proizvođači odustali od proizvodnje, dok su gubitke trpeli i mali i veliki sistemi.
Odgajivači od države traže povoljnije kredite, subvencije, pomoć za energente i kvote za uvoz, određene prema potrebama tržišta. Zalažu se i za vidljivije označavanje porekla, kako bi kupci mogli da prepoznaju domaće meso. Njihovi predlozi ukazuju na probleme u načinu formiranja cena i zaštiti domaće proizvodnje.
Izveštavali: RTS, Kurir, Telegraf, Tanjug, Vesti.rs.
