Zdravlje
Svet
Naučnici uporedili dva obroka sa gotovo istim sastavom: Posle jednog je nivo insulina bio znatno viši
U istraživanju Univerziteta Virdžinija, objavljenom u časopisu Nature Metabolism, 32 odrasle osobe jele su obroke gotovo istog nutritivnog sastava. Nivo insulina bio je viši do dva sata nakon ultraprerađenog obroka nego nakon minimalno prerađenog.
Prvi je objavio NIN, 12. 10. u 10:10.
Ko je pisao 2
- NIN Naučnici uporedili dva obroka sa gotovo istim sastavom: Posle jednog je nivo insulina bio znatno viši
- Mondo Naučnici dali ljudima dva gotovo identična obroka: Jedan je izazvao znatno veće lučenje insulina
Srodne vesti
- Iste kalorije – različite reakcije: Prerada hrane utiče na metabolizam i aktivnost mozga Telegraf
- Maslinovo ulje pre ugljenih hidrata: Naučnici otkrili kako redosled unosa utiče na šećer u krvi NIN
- Može li sirovi luk da pomogne u kontroli šećera u krvi? Evo šta pokazuju istraživanja NIN
- Karfiol umesto pirinča: Više vlakana i manje ugljenih hidrata uz jednostavnu pripremu NIN
- Borovnice ili banane: Jedne imaju manje ugljenih hidrata, druge daju više energije NIN